当前位置: 答题翼 > 问答 > 职业资格考试 > 正文
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

请指出周大妈制作和烹调操作中的错误。


请指出周大妈制作和烹调操作中的错误。

周大妈从菜市场买回了一捆青菜,她先在菜板上把菜切好,然后接了一盆水,将切好的青菜泡了20分钟后,开始炒菜。周大妈往锅倒进两大勺油,等烧得直冒油烟,她才开始放进青菜,炒了一会儿,她还加了一碗水,把菜煮10分钟后才放入干净盘子中。

请指出周大妈制作和烹调操作中的错误。

参考答案
您可能感兴趣的试题
  • 属于厨房食品处理区中的清洁操作区的是()。A.专间B.烹调场所C.餐用具保洁场所D.切配场所

  • 请指出下列秩和检验的结果哪个是错误的

  • 中德两个企业 双方签署了一份合营企业合同 请指出条款中的错误: (1)双方根据《中华人民共和国中外合资经营

  • 以青菜为例 介绍合理制作及烹调蔬菜的操作方法。

  • 请找出第④⑤段中的两个错别字和第②段中的一处病句 并分别改正。2.指出作文的一个缺点.并提出改正方法。

  • 请找出第②段中的两个错别字和第③段中的一处病句 并分别改正。2.评价此篇议论文 并简要指出议论文写作需注意的原则。