红薯叶中类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍 比鲜玉米 芋头等高600多倍。()

粮食：小麦A．粮食：莴苣B．蔬菜：樱桃番茄C．玉米：红薯D．蔬菜：胡萝卜

人体血清中类胡萝卜素主要以（)形式存在。A．玉米黄素B．黄体素C．β－胡萝卜素D．α－胡萝卜素E．番茄

应多吃的食物是（)。A．红薯B．韭菜C．干豆类D．啤酒E．胡萝卜

人体血清中类胡萝卜素主要以（)形式存在。A.有氧型类胡萝卜素B.无氧型类胡萝卜素C.β－胡萝卜素D

圆白菜中含有丰富的维生素C 维生素E 胡萝卜素等 总的维生素含量比番茄多出3倍 因此 具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。()

茼蒿的胡萝卜素含量也比较高 是黄瓜 茄子等蔬菜的1.5~30 倍。()