下列有关铁的吸收的说法,正确的是( )
A、口服铁剂主要在空肠和回肠上段吸收
B、富含维生素C的食物阻碍铁的吸收
C、鞣酸含量高的食物可促进铁的吸收
D、食物中的肌红蛋白铁最易吸收
E、饭后铁的吸收比饭前好
下列食物中含铁量较多、吸收率最高的是()。(A)大米(B)黑豆(C)奶类(D)肉类
某女,22岁,患缺铁性贫血。膳食中应注意选择含铁丰富且吸收率高的食物尤其是()。(A)猪肝、瘦肉(B
含铁丰富并且容易被人体吸收食物有()A.蛋黄B.猪肝C.菠菜D.牛肉
蛋黄 豆类 动物血 肝 谷类和肉类都是含铁丰富但吸收率低的食物。
下列食物中含铁量较多 吸收率最高的为( )。
幼儿应注意含铁丰富且吸收率高的食物的摄入 如()。