在蛋白质的选择中 动物性蛋白质可占50%左右 适当增加粗杂粮限制甜食 含糖饮料。()

胶原蛋白主要位于真皮，可占皮肤干重的A、50%B、60%C、75%D、30%E、40%

肝性脑病食物蛋白质选择以大豆蛋白为主，严重时暂禁动物蛋白。（）

在每日膳食中，动物性蛋白质及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的（)。

学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占( )。A.10%B.20%C.30%D.50%

一般要求动物蛋白质和大豆蛋白应占膳食蛋白质总量的30~50%。()

肝性脑病病人经治疗神志恢复后可逐渐给予蛋白质饮食 最适宜的选择是A.动物蛋白质B.蔬菜