《灭菌乳》(GB25190-2010)中规定牛乳中蛋白质含量应≥2.9g/100g 若该产品营养标签上蛋白质标示值为3.0g/100g 判定产品是否合格应看其蛋白质实际含量是否()。

在我国GB6914生鲜牛乳收购标准的规定中，每毫升Ⅰ级生乳中细菌总数不得超过（)万个。A.25B.40C.5

牛乳中细胞含量的多少是衡量乳房健康状况和牛乳卫生质量的标志，一般正常乳中的细胞数不超过（)

牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量（）A．高B．低C．相等D．无法比较

消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》（GB19645--2005)的要求，其中致病菌要求A、≤90

GB5408《灭菌乳》规定 产品标签按GB7718的规定标识 还应标明()。

牛乳中蛋白质含量比较恒定 羊乳次之 人乳低于牛乳和羊乳。()