腹泻型蜡样芽孢杆菌食物中毒一般在进食后8-16小时出现症状,主要有腹痛、腹泻。()
是
否
蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒,在谷物等农作物中分离率较高。当蜡样芽孢杆菌在食品中的含量超过多少
女 52岁 食入面包后 腹泻。经细菌学检查 判断为蜡样芽孢杆菌感染
蜡样芽孢杆菌产生的肠毒素 有的引起腹泻 有的引起呕吐。()
进食受到蜡样芽孢杆菌污染的剩米饭 剩菜 凉拌菜 奶 肉 豆制品即导致食物中毒。()