果蔬速冻的常用方法包括空气冻结法 间接接触冻结法和直接接触冻结法。()

冷冻会破坏果蔬组织的结构。但是缓慢冻结和速冻对果蔬组织结构的影响是不同的。缓冻特点是:（)。

根据GB50072－20RR《冷库设计规范》，速冻设备加工间内当采用氨直接蒸发的成套快速冻结装置时，在快速冻结装置（)应安装氨气浓度传感器。

盾构法隧道始发洞口土体常用的加固方法有（ ）。 A.注浆法 B冻结法C. SMW法 D.地下连续墙

加固地铁盾构进出洞口常用的改良土体方法有（）A.小导管注浆 B.搅拌桩C.冻结法 D.旋喷桩E.降

洞口土体常用的加固方法主要有（ ）。A.注浆法 B.冻结法

暗挖隧道外常用的技术措施包括（）。 A. 冻结法固结地层 B. 设置临时仰拱 C. 地表锚杆或地表