木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。()
是
否
IgG分子经木瓜蛋白酶分解为
制备免疫球蛋白片段时 木瓜蛋白酶可将 IgG裂解成