河豚鱼中毒特点为发病急速而剧烈 一般食后10分钟至5小时即发病。()

食入河豚鱼 鱼胆而引起的食物中毒属于动物性食物中毒。 A 对 B 错

食用河豚鱼发生食物中毒是由于( )引起A.河豚鱼腐败变质B.河豚鱼含有的组胺C.河豚鱼中的毒素

为防止引发食物中毒 有关部门已多次明确餐饮服务单位不得加工经营哪种鱼类?( )A 黑鱼B 河豚鱼

河豚鱼中毒特点错误的是( )A.河豚毒素以卵巢最毒 肝脏次之B.新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素C.每

广东最易发生蘑菇和河豚鱼中毒的季节为()。

对河豚鱼中毒不正确的描述是A．河豚毒素是一种神经毒素B．河豚鱼肌肉中含毒量高于肝脏C．河豚鱼含毒