多环芳烃目前已发现200多种 其中很多具有致癌性 在人类的环境中存在广泛 其中苯并(a)芘简称B(a)P 是一种强致癌物。()

去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法

食品中多环芳烃的主要来源有哪些？

多环芳烃（PAH)类物质与人类健康关系非常密切，可对人类造成如致突变、致癌等多种健康危害。多环芳烃

（)是已经发现的200多种多环芳烃中最主要的环境和食品污染物。A. 笨B. 苯胺类C. 苯并比D. 二甲

食品中多环芳烃的主要来源是

多环芳烃PAH-DNA加合物