葡萄的破碎就是将葡萄浆果压破 使果汁流出 从而增加酵母与葡萄汁接触的机会。()

德国人讲究酒菜相配，饭前喝（)。A.白葡萄酒B.白兰地酒C.果汁酒D.开胃酒（雪利酒）

巴氏消毒法不适合用于（)。（A)果汁（B)肉类罐头食品（C)葡萄酒（D)鲜奶

下列哪种食物与药物同服，可引起肝药酶抑制导致药物浓度升高（)A.牛奶B.咖啡C.苹果汁D.葡萄柚汁

为降低血氨浓度 肝性脑病昏迷病人可鼻饲给予( )。A.牛奶B.鸡汤C.果汁D.25%葡萄糖液E.鱼汤

源于葡萄浆果的香气 叫做果香或者品种香 也称作二类香气()

为降低血氨浓度 肝性脑病昏迷患者可鼻饲给予A.牛奶B.鸡汤C.果汁D.25%葡萄糖溶液E.鱼汤