牛奶与果汁同食,牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值。()
是
否
牛奶含有多种丰富的营养素,尤其是宝贵的优良蛋白质和钙.()
牛奶含有多种丰富的营养素,尤其是宝贵的优良蛋白质和钙,所以儿童少年应该每天喝牛奶或吃奶制
鸡蛋含有很多蛋白质 分解为氨基酸 氨基酸的吸收耗能 血液中可利用的葡萄糖减少 半乳糖就会被氧化供能 使营养价值下降 所以牛奶与糖不宣同食。()
牛奶与菜花同食 牛奶含丰富的钙质 菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。()
牛奶与钙粉同食 牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀 不易吸收。()
牛奶与红枣同食 影响蛋白质的吸收。()