鸡蛋含有很多蛋白质 分解为氨基酸 氨基酸的吸收耗能 血液中可利用的葡萄糖减少 半乳糖就会被氧化供能 使营养价值下降 所以牛奶与糖不宣同食。()

机体内血氨可以来自A．肠道内蛋白质的腐败作用B．胺类物质的氧化分解C．氨基酸的脱氨基作用D．肾小管

氨中毒的根本原因为A．肠道吸收氨过量B．氨基酸在体内分解代谢增强C．肾衰竭排出障碍D．肝功能损伤，

体内氨的来源包括A.由氨基酸脱氨产生B.由肠道吸收而来C.肾脏中产氨D.嘌呤核苷酸分解

氨中毒的根本原因是：A．肠道吸收氨过量B．氨基酸在体内分解代谢增强C．肾功能衰竭排出障碍D．肝功能

食物氨基酸直接比较法是根据蛋白质中必需氨基酸的含量 以含量最少的（ ）为1计算出其他氨

鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白 可以同胰蛋白酶结合 使蛋白质的分解受到阻碍 从而降低人体对蛋白质的吸收率。()