伏特加是以多种谷物(马铃薯 玉米)为原料 用重复蒸馏 精炼过滤的方法 除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。()

就淀粉粒的平均大小而言，马铃薯淀粉粒（)玉米淀粉粒。

谷物类酿酒原料是（)A、大米、玉米、蔗糖B、大米、玉米、高粱C、小米、高粱、薯

目前我国主粮包括A.稻米B.小麦C.玉米D.马铃薯

最优良的青贮作物是（)。A.大豆B.玉米C.马铃薯茎叶D.苜蓿

烹调用的淀粉 主要有绿豆淀粉 马铃薯淀粉 麦类淀粉 菱角淀粉 藕淀粉 玉米淀粉等。()

“面包酒”是一种用谷物蒸馏而成的酒(与葡萄酒相对) 因此“面包酒用的伏特加”可解释为一种用谷物蒸馏酒稀释的“水”。()