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问题

在葡萄糖的比旋度测定中 要加入氨试液 并放置一定时间 其作用是A.防止葡萄糖氧化B.促使葡萄糖氧


在葡萄糖的比旋度测定中,要加入氨试液,并放置一定时间,其作用是

A.防止葡萄糖氧化

B.促使葡萄糖氧化

C.防止葡萄糖水解

D.促使葡萄糖水解

E.促使葡萄糖达到变旋平衡

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案
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