粘壳蛋因储存时间过长 蛋黄膜由韧变弱 蛋黄紧贴于蛋壳 若局部呈红色还可以吃 但蛋膜紧贴蛋壳不动的 贴皮外呈深黑色 且有异味者 就不宜再食。()

"先进先出"是一种有效的保证被储物存期不至过长的方式，是储存管理的准则。（)

夏季，散养蛋鸡产蛋率下降，逐渐产出畸形蛋、软壳蛋或无壳蛋，随着病情发展，病鸡食欲减退，消瘦，羽毛

过火石灰产生的原因是（)A. 煅烧温度过高 煅烧时间过长B. 煅烧温度过低 煅烧时间过长C. 煅烧

蔬菜 水果储存时间过长 最容易损失的营养素是()A.维生素CB.钾C.胡萝卜素D.碳水化合物

通用水泥的储存期一般不宜过长 一般不超过( )。 A 一个月 B 三个月

鸡蛋煮的时间过长 蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁 很难被吸收。()