能促进糖分分解 具有使过剩的糖分转化为热量的作用 能改善体内的脂肪平衡 是糖尿病患者理想的食疗食物。()

饼干面坯大多含有较高的糖分，糖极易受热而产生（)作用，使制品变成金黄色。

经消化酶作用可分解的糖和经淀粉酶催化可分解的糖分别是（)。（A)双糖、多糖（B)单糖、双糖（C)单糖、

下面哪一项是胰岛素的主要功能？（)A、平衡血液中的糖分B、分解血液中的养分C、为人体提供能量D、平

冰酒发酵过程中 冰酒酵母将糖分转化成酒精和二氧化碳。()

胰高血糖素促进肝脏糖原分解和糖异生作用 使血糖明显升高 还能促进脂肪分解 使酮体增多。()

果汁饮料中含有较高的糖分 当人体不能将这些糖消耗掉时 就会转化为脂肪组织储存在体内 成为肥胖的基础。()