一个人从饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多,他的血清胆固醇指标就越高。存在着一个界限,在这个界限内,二者成正比。超过了这个界限,即使摄入的胆固醇和脂肪急剧增加,血清胆固醇指标也只会缓慢地有所提高。这个界限,对于各个人种是一样的,大约是欧洲人均胆固醇和脂肪摄入量的1/4
上述判定最能支持以下哪项结论?()
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动物性蛋白摄入过多时 除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外 还可增加丢失的营养素是
儿童膳食应控制胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量 宜少盐 口味淡()
方奶奶 患高胆固醇血症 照护人员每日为其准备饮食 饮食中胆固醇摄入量不超过()。
高血压患者应戒烟限酒 低盐低脂饮食 每日钠盐摄入量不超过2.4g 胆固醇摄入不超过300mg 脂肪占总热量的30%以下()
脂肪摄入过高尤其是饱和脂肪酸摄入量高是导致血胆固醇 甘油三脂和低密度脂蛋白胆固醇升高的主要原因 可增加患冠心病的危险性。()
婴幼儿膳食中无需注意胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量。()