抗坏血酸是单斜片晶或针晶 容易被氧化而生成脱氢坏血酸 脱氢坏血酸仍具有维生素C的作用。()

抗坏血酸容易在酶的作用下与空气中的氧接触发生氧化作用.

下列营养素中，哪个最容易氧化（)A.饱和脂肪酸B.维生素DC.核黄素D.抗坏血酸

VC对热很不稳定，很容易被氧化。（)

药材粉末微量升华 得菱状针晶或羽状结晶 加碱液显红色的是A.大黄B.黄连C.肉桂D.斑蝥E.安息香

下列营养素中 哪个最容易氧化( )A.饱和脂肪酸B.维生素DC.核黄素D.抗坏血酸

NaHCO3为单斜晶或() 味(咸)无臭 易溶于() 受热()出CO2和H2O 分解后产物为Na2CO3。