豆油中的豆腥味是因含有

下列选项关于麻痹性贝类中毒描述不正确的是：A.是因食用某些含有毒素的海洋贝类而引起的中毒B.

大豆中的抗营养因素有（)。A．植物红细胞血凝素B．植酸C．脲酶D．豆腥味E．棉子糖

巴豆含有以下哪些成分A.巴豆醇B.毒性球蛋白 C.巴豆苷 D.巴豆油 E.黄酮类

大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子（　　）A.胰蛋白酶抑制剂B.豆腥味C.胀气因

下列关于酶的叙述中正确的是A.酶催化的高效率是因其分子中含有辅酶或辅基B.酶的活性中心中都含有催化

病人大便中含有脓血黏液者 是因