下面属于中餐厨房的是()。
A、宫廷菜厨房
B、俄式厨房
C、韩国烧烤厨房
D、日本料理厨房
中餐宴请时,每张餐桌上的具体位次有尊卑的分别,以下不属于安排座次原则的是()。A.以远为上B.
属于加油站三级动火作业的是()。A、厨房B、罐区C、加油岛D、输油管线
下面哪一类水不属于生活污水( )。 A 洗衣排水 B 大便器排水 C 雨水 D 厨房排水
中餐炉灶领班需要负责本厨房炉灶员工菜肴烹调技术的培训工作与指导工作。()
中餐厨房的岗位职责是什么?
下面哪些物质是厨房常用的调味料。()