冻结物冷藏间 冷加工间应取1.3()

库房内货垛距冻结物冷藏间平顶的距离应为（)。A.0.1mB.0.2mC.0.3mD.0.4m

A企业为禽类加工企业 有员工415人 厂房占地15000㎡ 包括一车间 二车间 冷冻库 冷藏库 液

A企业为禽类加工企业 有员工415人 厂房占地15000㎡ 包括一车间 二车间 冷冻库 冷藏库 液

建筑面积在____m2以上的冷藏间应至少设两个门 面积在____m2以下的冷藏间可只设一个门。

根据《餐饮业食品卫生管理办法》 凉菜间应配有专用冷藏设施 洗涤消毒和符合要求的更衣设施 室内

根据《餐饮服务许可审查规范》 凉菜间应达到( )。A 专人负责 B 专室制作 C 工具专用 D 消毒 冷藏