使用鲜黄花菜烹制食物时 应先()再进行烹调加工。A.水焯B.阴干C.冷冻D.无需处理

食用鲜黄花菜一定要用开水焯，弃水后再烹饪，否则容易引起中毒，因为鲜黄花菜中含有（)。A.龙葵碱B

吃鲜黄花菜时，放入开水中煮后弃水，捞出后再加温，煮熟后即可食用。（)A.对B.错

造成含氰甙类食物中毒的主要食物有苦杏仁和鲜黄花菜。（)

食用鲜黄花菜一定要用开水焯 弃水后再烹饪 否则容易引起中毒 因为鲜黄花菜中含有( )。 A 龙葵

食用鲜黄花菜一定要用开水焯 弃水后再烹饪 否则容易引起中毒 因为鲜黄花菜中含有 ( )。 A

吃鲜黄花菜时 放入开水中煮后弃水 捞出后再加温 煮熟后即可食用。( )