熬骨头汤时 为提高骨头中钙质的溶解度 可加入少量( )。

下列哪种调料对溶解骨头中的钙质有一定的促进作用？（)A．味精 B．花椒C．醋 D．料酒

动物骨头都含有钙的成分，很难溶解于水，有人曾做过实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅里熬10

熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量（)。A．盐B．酱油C．醋D．料酒

炖排骨或骨头汤时放入什么调味品，能将骨头中的钙、磷、铁等溶解出来，有利于人体吸收？

动物骨头都含有钙的成分 很难溶解于水 有人曾做过实验 用5公斤猪骨头加上5公斤水 在高压锅里熬10

骨头火锅由()搭配菜品熬制而成。