西兰花白花菜和西兰花绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。()
是
否
造成含氰甙类食物中毒的主要食物有苦杏仁和鲜黄花菜。()
新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,本身有剧毒,所以食用新鲜的黄花菜要注意。()
琼脂是用石花菜和鸡毛菜加工而成的,有条状或片状。
食用鲜黄花菜一定要用开水焯 弃水后再烹饪 否则容易引起中毒 因为鲜黄花菜中含有( )。 A 龙葵
食用鲜黄花菜一定要用开水焯 弃水后再烹饪 否则容易引起中毒 因为鲜黄花菜中含有 ( )。 A
造成含氰甙类食物中毒的主要食物有苦杏仁和鲜黄花菜。( )