清肺版果蔬汁的果蔬汁可以用()搭配

根据《餐饮服务食品安全操作规范》解读的讲授 现榨果蔬汁和果蔬拼盘的加工制作既可以在专间也可以在专用操作区进行。()

用果蔬类面坯作甜点时 配料可加入白糖 桂花酱 ()。

果蔬清洗剂可增加农药的溶出 所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂 浸泡后要用流水冲洗2-3遍。()

哺乳期的膳食原则:品种多样 蛋白质充足 富含钙铁 果蔬搭配合理 海产品摄入充足注意烹调方法。()

对于果蔬汁含量较少的果实 可采用加水浸提法 例如山楂 梅 酸枣等采用浸提工艺。()

果蔬汁可以分为哪几类?