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问题

绿茶属于不发酵茶 初制时采用高温杀青 以保持鲜叶原有的绿嫩。()


绿茶属于不发酵茶,初制时采用高温杀青,以保持鲜叶原有的绿嫩。()

参考答案
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  • 基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黑茶类。A.重发酵B.后发酵C.轻发酵D.全发酵

  • 绿茶的基本工艺流程分为()。A.萎凋B.杀青C.揉捻D.发酵E.干燥

  • 我国六大茶类中( )属于半发酵茶。A 绿茶 B 乌龙茶 C 红茶 D 花茶 E 白茶

  • 绿茶属于( )。A.发酵茶B.不发酵茶C.半发酵茶D.黑茶

  • 绿茶是最古老的茶叶品种 属不发酵茶()

  • 绿茶加工工艺属于不发酵茶 高温杀青。()