发酵培养基的组成有哪些:

双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？

配制谷氨酸发酵用培养基的碳氮比 必须高于柠檬酸发酵培养基的碳氮比。（)

EMB培养基对大肠菌群有显著的鉴别力 主要是依据了（)原理。 A．发酵蔗糖产酸 B．发酵乳糖产酸C

配制谷氨酸发酵用培养基的碳氮比 必须高于柠檬酸发酵培养基的碳氮比。( )

发酵剂中常用的微生物有哪些?各有什么特点?

发酵培养基的组成和配比由于菌种不同 设备和工艺不同等有所差异 但都包括碳源 氮源 无机盐类 生长因子等几类()