食用菌是可以食用的大型的真菌。()
是
否
下列各项因素与食管癌发病无关的是A.经常食用过烫及粗硬食物B.食物被多种真菌污染C.水及土壤中钼
酵母菌和食用菌都属于真菌,乳酸菌属于细菌。()
食用油脂中有害物质主要有以下几种 除了( )A.真菌毒素B.芥酸C.棉酚D.N-亚硝基化合物E.
食用发霉甘蔗最可能导致A 真菌性中毒B 真菌毒素致癌C 致病性真菌感染D 条件致病性真菌感染E 真
食用菌是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是( )。 A.金针菇B.木耳C.蘑菇D.香菇