长期大量摄取动物脂肪 会产生大量类雌激素及前列腺素样物质 血中雌激素含量增高 而雌激素具有诱发乳腺癌的作用。()

人体可从谷物食物中摄取大量的（)。（A)淀粉（B)脂肪（C)B族维生素（D)钙（E)能量

下列哪项不是小儿腹泻代谢性酸中 毒产生的原因A腹泻丢失大量碱性物质 B脂肪分解供能产生大量酮体 C

皮蛋虽然美味 但其中所含有大量的铅 过量的食用的话 就会导致铅摄取过量因此出现有铅中毒的情况。()

大量摄取荷兰豆的同时一定补充足够的钙 因为在钙摄入不足的时候 如果摄取大量的磷 会影响钙的吸收和利用。()

做大便隐血试验前3天内可摄取( )。【历年考试真题】A.牛奶B.瘦肉C.大量绿叶蔬菜D.动物血E.动物肝脏

腌制成功的松花蛋中不仅营养价值的遭到了严重的破坏 同时大量食用还有可能会过量摄取变质的蛋白质 从而导致中毒。()