根据宾客需要 结合各式餐厅的特点 以供应简单快捷食品为主的餐厅属于()。

餐厅原始销雋记录的统计工作需要以每一餐或不同餐厅为单位分别进行。

宾客使用的烟灰缸中如果存在()个烟蒂 餐厅服务员就必须为宾客撤换烟灰缸。

为了满足客人求知心理 餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的() 有历史典故的菜肴要了解清楚。

宾客支付一定的金钱后 进入餐厅 在预选布置好的食品台上自己动手 任意选菜 这属于________服务。

零点餐厅的主要任务是接待零散宾客就餐()

乌孜别克族传统服装 以男女都戴各式各样的小花帽为特点。()