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问题

食品加工时 以下说法错误的是()。


食品加工时,以下说法错误的是()。

A.设备干净,存放定位

B.加工设备上可以存放其他杂物

C.食品冷藏解冻或流水解冻,严禁死水或在室温下自然解冻

D.台账登记齐全,不出现漏填、不填现象

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案
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