寺院菜大多就地取材 烹饪简单 品种不繁 但质量求精()

下列选项中属于我国《专利法》规定不授予专利权的发明创造的有（)。A.动物新品种B.新烹饪调料C.高

烹饪后的叶菜放置过久，则会发生（)。（A)氧化反应（B)咸度增加（C)亚硝酸盐增加（D)水分减少（E)色泽

煲、焗等烹饪方法是福建菜独特的烹调方法。

寺院菜菜别具风味，有利健康，选材很广，名菜极多，模仿荤菜，形味逼真。（)

寺院菜即素菜，因大都出自佛家的寺院内，所以称为寺院菜，是我国饮食文化的重要组成部分。（)

下列选项中哪些属于我国《专利法》规定不授予专利权的发明创造()。A.动物新品种B.新烹饪调料C.高血