要避免选蚝豉“旧货” 此类蚝豉呈深咖啡色 粉重(多) 易爆开 入口无嚼头 松散 如嚼饼般 甚至有糠味 只宜做汤料之用。()

为避免产生“阿司匹林抵抗”，应用时应注意A、规范应用阿司匹林，应用最佳剂量75~100mg／d

为避免服用特拉唑嗪时发生“首剂现象”，应注意首次日剂量不宜超过A、1mgB、2mgC、4mgD、8m

生晒蚝豉一向以沙井蚝最驰名 初冬季节肥美 饱满肉滑。()

蚝豉有生晒蚝豉 干蚝及半干湿爽蚝三种。()

选择蚝豉也有学问 以蚝身肥 鲜明及干爽为佳。()

蚝豉在北方人或古代均称为牡蛎肉 中医称其味甘性温 可调理女性疾病。()