橘皮中的胡萝卜素 维生素C 维生素P比果肉含量高。()

视黄醇当量是指（) A．维生素A（IU)×1／6＋p－胡萝卜素（μg) B．维生素A（IU)×1／3＋p－胡萝卜素（μg)×1／6 C．维生素

下列哪些不是维生素D原（)A、肝脏中的视黄醇B、酵母细胞中的麦角固醇C、水果中的胡萝卜素D、动物皮

下列哪些是维生素A原（)A、玉米中的玉米黄素B、a－胡萝卜素C、番茄中的番茄红素D、b－胡萝卜素

圆白菜中含有丰富的维生素C 维生素E 胡萝卜素等 总的维生素含量比番茄多出3倍 因此 具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。()

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源 南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜 而且富含维生素C 锌 钾和纤维素。()

冰冻西兰花比新鲜西兰花拥有更多的维生素C 叶黄素和4倍的胡萝卜素 但后者则含有较多的多酚 这种元素有助于防止癌症。()