肉冷却时应严格遵守卫生要求,以下描述错误的是()。
A、不同种类、不同等级的肉要分别冷却
B、胴体与胴体之间保持3-125px距离,不能相互接触
C、库内应保持清洁、明亮
D、减少人员进出
用人单位应当依照法律、法规要求,严格遵守国家职业卫生标准,落实职业病预防措施,从源头上控制和消
冷鲜肉,又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉。是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处
用人单位应当依照( )要求 严格遵守国家职业卫生标准 落实职业病预防措施 从源头上控制和消除
对细菌性食物中毒的预防措施不包括以下哪项A.动物屠宰过程要严格遵守卫生要求B.低温储存食品C.加
食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求?( )
食品生产经营人员上岗时应遵守以下()个人卫生要求