问题
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食品接触面原则上不得使用木质材料。必须使用木质材料的工具,应保证不会对食品产生污染。
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批准医疗机构制剂所使用的直接接触药品的包装材料和容器的是A.国家食品药品监督管理局B.省级食品
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直接接触食品的设备、设施及工器具和容器应使用无毒、无异味、不吸水、耐腐蚀、经得起反复清洗与消
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采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质、不应污染食品接触表面、设备、工器具及包装材料。除虫灭害工作应有相应的()。
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应急情况下 可临时使用食用油脂或工业油脂对生产设备上直接接触食品的活动部件进行润滑。()
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食品加工人员应定期对生产 包装 贮存等设备及工器具 生产用管道 裸露食品接触表面等进行清洁消毒。()