砀山酥梨有4个品系 即白皮酥 青皮酥 金盖酥 伏酥;以白皮酥品质最好。()

千层酥按照三 三 三的开酥方法 完成开酥后面皮水油皮加油酥共有81层。()

白皮酥需要在包酥后 把面团按扁 制成厚约0.6cm的长方片 折成三层后再擀开 由上至下卷起成方块形长条 然后摘剂擀皮。()

砀山酥梨有止渴 生津 祛热消暑 化痰润肺 止咳平喘 滋阴降火 凉心解毒等功效 被历代中医称之为“果中甘露子 药中圣醍醐”。()

砀山酥梨原产于安徽省砀山 是古老的地方优良品种。()

从1958年砀山酥梨开始进入国际市场以来 年出口量均在400万斤以上 销运40多个国家和地区。()

砀山酥梨果实近圆柱形 顶部平截稍宽 平均单果重250克 大者可达1000克以上。()