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问题

营养强化应尽量减少食品营养强化剂的损失。()


营养强化应尽量减少食品营养强化剂的损失。()

参考答案
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  • 使用营养强化剂的要求有:A.营养强化剂的使用不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式

  • 营养强化食品中 赖氨酸主要用于强化

  • 营养强化是依据营养的需求在食品中添加一种或多种营养素或者某些食品添加剂 用以提高食品的营养价值 此过程称为营养强化。()

  • 营养强化应保持食品原有的色 香 味等感官性状。()

  • 以硫酸亚铁为营养强化剂强化食品时 其铁含量应以二价铁离子计强化量。

  • 由于强化食品的营养价值高于普通食品 因此在指导消费者选择食品时应尽可能选择强化食品。