冠心病患者应适当增加食用大豆及制品的频率 摄入适量的蛋白质 约占总能量的15%。()

大豆制品和米面同时食用（）。

为解决蛋白质问题，每天至少食用（)。A．牛奶200mlB．牛奶300mlC．大豆制品15gD．大豆制品20gE．大豆

大豆制品与米饭同时食用（)A.大豆可弥补米中的赖氨酸不足B.米可弥补大豆中赖氨酸不足C.大豆可

可以起到蛋白质互补作用的混合膳食是( )A.大米与小米同时食用B.大豆制品与米饭同时食用C.牛肉与

冠心病患者应限制饱和脂肪酸 适当增加单不饱和脂肪酸 每日胆固醇摄入量限制在300mg以下 少用烹调油 肥肉。()

大豆及其制品不必充分加热煮熟 可以直接食用。()