核桃因其富含不饱和脂肪酸 被公认为是中国传统的健脑益智食品。()

鱼贝类食物的营养特点有（)A、富含n－3系列多不饱和脂肪酸B、富含胆固醇C、富含易消化吸收的优质蛋

橄榄油的营养价值非常丰富，富含单不饱和脂肪酸。（)

鱼类脂肪具有降低血脂 预防动脉粥样硬化的作用 主要与其富含（　　）A.饱和脂肪酸B.中链多不饱和脂

脂肪酸因其碳链上有无双键及双键数目而分为饱和 单不饱和及多不饱和脂肪酸。()

大豆富含不饱和脂肪酸是高血压 动脉粥样硬化者的理想食物。()

核桃中富含多种不饱和脂肪酸 经常食用核桃 能使高密度脂蛋白水平上升 将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外 从而防止胆固醇形成。()