核桃中富含多种不饱和脂肪酸 经常食用核桃 能使高密度脂蛋白水平上升 将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外 从而防止胆固醇形成。()

豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值 是因为豆类食物中富含

深海鱼油中富含的多不饱和脂肪酸为花生四烯酸。

大豆是高血压 动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物 是由于大豆中富含( )。A.饱和脂肪酸B.脂肪氧

红菇含有人必需的多种氨基酸等成分 有滋阴 补肾 润肺 活血 健脑 养颜等功效 经常食用 能强身健体 延年益寿。()

核桃因其富含不饱和脂肪酸 被公认为是中国传统的健脑益智食品。()

杏仁中富含单一不饱和脂肪酸和亚油酸 它们都能有效降低人体内的胆固醇水平。()