有的蔬菜本身含毒 必须经加热烧煮才能破坏其中的毒素 如刀豆 扁豆 土豆 豆芽即属此类。()

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它只有优良的耐酸性 耐碱性及耐温性 同时原料来源广泛 价格较低。必须在酸性固化剂的作用和加热下才能

铜只有通过冷加工并经随后加热才能使晶粒细化 而铁则不需冷加工 只需加热到一定温度即可使晶粒细化 其

铜只有通过冷加工并经随后加热才能使晶粒细化 而铁则不需冷加工 只需加热到一定温度即可使晶粒细化 其原因

蔬菜正确的方法是先洗后切再烧煮。()

可生吃的蔬菜必须是本身无毒 且未受污染。()