醋蛋中的B族维生素和抗氧化物质 有助于肝脏解毒 保护肝脏免受氧化损伤。()

（ ）中肠道菌群能利用简单物质 合成少量B族维生素和维生素K。

下列关于蛋类营养的描述中 正确的是( )。A.蛋中的维生素大部分存在于蛋清中B.蛋中的矿物质大部分

粗粮含有丰富的B族维生素和矿物质及膳食纤维 可以调节血糖 防治心血管疾病。()

大豆中含有丰富的维生素和矿物质 其中B族维生素和铁的含量较高。()

醋蛋中的维生素C和维生素E 不但可以加快细胞代谢 减少脂褐质的形成 延缓衰老 还能增强皮肤弹性 美白除皱。()

萝卜中的B族维生素和钾 镁等矿物质可促进肠胃蠕动 有助于体内废物的排除。()