急性肠胃炎常以沙门菌属和嗜盐菌()感染最常见 毒素以金黄色葡萄球菌常见 ()亦可见到。

冷冻肉、鱼食品中的常见腐败菌为A.假单胞菌属 B.沙门菌属 C.嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属 D.弧菌属

水产品中常见的影响食品质量细菌为A.假单胞菌属 B.沙门菌属 C.嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属 D.弧菌

乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为A.假单胞菌属 B.沙门菌属 C.嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属

常见细菌性食物中毒的病原菌有沙门氏菌、嗜盐菌、大肠杆菌等。

慢性胃炎的发病与哪种细菌感染有关A．大肠杆菌B．沙门菌C．幽门螺旋杆菌D．空肠弯曲菌E．嗜盐杆菌

嗜盐菌又称( )。A.细菌B.毒素C.沙门氏菌D.副溶血性弧菌