脂肪能提供脂肪性维生素 如维生素A D K E等 同时促进这些维生素在肠道的吸收。()

膳食脂肪营养学价值的高低决定于（)。A．脂肪的消化率B．必需脂肪酸的含量C．脂溶性维生素的含量D

脂肪主要的营养学作用为A、储备与供给热能B、提供必需脂肪酸C、提供脂溶性维生素D、增加饱腹感E、以上

碳水化合物的生理功能是（)A.提供脂溶性维生素B.提供必需脂肪酸C.不能提供热能D.为机体提供膳

脂肪主要的营养学作用为（　　）A.储备与供给热能B.提供必需脂肪酸C.提供脂溶性维生素D.增加饱腹

能溶于脂肪的称水溶性维生素 如维生素K E;能溶于水的称脂溶性维生素 如维生素B族和维生素C。()

脂溶性维生素如维生素A D E K等容易沉淀在脂肪组织和肝脏中 服用过量可引起中毒()