淀粉会经唾液 胃液及胰液所含的淀粉酶作用变成麦芽糖。()

胃液含的消化酶是（）A.淀粉酶B.蛋白酶C.ATP酶D.脂肪酶

a－淀粉酶（EC3.2.1.1)广泛存在于胰液、麦芽、唾液及微生物中，属内切酶。它能在淀粉（)任意切开a－1

胃液含的消化酶是（)。A.淀粉酶B.蛋白酶C.ATP酶D.脂肪酶E.以上都不是

大豆类所含的碳水化合物主要是( )。A.纤维素和可溶性糖B.淀粉和糊精C.纤维素和不溶性糖D.可溶性

胰液中所含的有机物主要包括()。

板栗属于本木粮食 其所含的糖和淀粉高达70%以上 有“干果之王”的美称。()