可水解鞣质为A.酚酸与黄烷－3醇通过苷键和酯键形成的化合物B.酚酸与多元醇通过苷键和酯键形成的化

久置均不能水解的鞣质为A．没食子鞣质B．逆没食子鞣质C．肉桂鞣质AD．五倍子鞣质E．仙鹤草因

结构中同时含有水解鞣质和黄烷醇结构片段的是A.咖啡鞣质B.缩合鞣质C.复合鞣质D.C－苷鞣质E.逆没食

缩合鞣质为A.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物B.复杂的多元酚类化合物C.没食子酸鞣质

鞣质（鞣酸或单宁）为一类A.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物B.复杂的多元酚类化合物C.

山茱萸A属于A.可水解鞣质B.可水解鞣质二聚体C.可水解鞣质三聚体D.可水解鞣质四聚体E.缩合鞣质

缩合鞣质为A.酚酸与黄烷-3醇通过苷键和酯键形成的化合物B.酚酸与多元醇通过苷键和酯键形成的化合