樟树的四特酒被周总理赞誉为“清、香、醇、纯”。（)

代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。 A．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉

周恩来曾对（)有“清、香、醇、纯，回味无穷”的评语。A．九江陈年封缸酒B．临川贡酒C．樟树四特酒D．鄱湖桂

形成“清、香、脆、嫩、鲜”风味的菜系是_____。

形成“清、香、脆、嫩、鲜”风味的菜系是（)。A.淮扬菜B.粤菜C.川菜D.鲁菜

下列古史传说人物被周族奉为始祖的是（ ）。A.神农 B.后羿 C.后稷 D.契

代表鲁菜 川菜 粤菜 淮扬菜的四个名菜是葱爆海参 鱼香肉丝 龙虎斗 清炖狮子头。()