问题
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膳食调查的目的是为了()A.了解人群及个人饮食习惯B.了解机体营养状况C.了解膳食组成及营养素
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目前公认的2型糖尿病的主要生活习惯危险因素有:营养与膳食不合理 肥胖 体力活动和运动太少 高龄 ( )。
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按照目前我国膳食习惯 膳食中蛋白质的主要来源是( )。A.肉 鱼 禽类B.豆类及豆制品C.蛋类 奶类D.
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食物频率询问法(FFQ)调查个体的“经常”摄入量 既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据 又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯 尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。
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食物频率法不能用于研究既往膳食习惯和某些疾病的关系。
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高能量 高脂肪 低膳食纤维饮食不仅是肥胖和高脂血症的饮食营养因素 这样的饮食习惯还会引起胰岛素抵抗。()